শীতের সময়

 আসসালামু ওয়ালাইকুম | বন্ধুরা আজকে আমি আপনাদের জানাবো আমাদের বাড়ির পাশে যে ধানের খেত রয়েছে সেগুলো সম্পর্কে এগুলা কখন চাষ করা হয় কখন কিভাবে স্যার দেয় সব এক কথায় ধান চাষের বিস্তারিত অবশ্যই আমাদের সাথে শেষ পর্যন্ত থাকবেন | চলুন শুরু করি প্রথমে আপনাদের ধান লাগানোর জন্য জমি কে ধান লাগানোর উপযুক্ত করতে হবে অর্থাৎ প্রথমে ট্রাক্টর দিয়ে খেত কে চুষে নিবেন তার পর কয়েক দিন পর পানি দিবেন তবে চাইলে পরের দিনই পানি দিতে পারেন পানি দেওয়ার পর সেই ট্রাক্টর দিয়ে আবার খুব ভালো ভাবে খেত টাকে চুষবেন মাটি মিল করে নিবেন পরে ছোট ছোট ধানের গাছ লাগাবেন তার পর সেগুলো তে কয়েক দিন পর স্যার দিবেন বলে দেওয়া ভালো যে আগাছা পরিস্কার করার পর স্যার দিবেন | তার ১৬-২০ দিন পর আবার স্যার দিবেন একটা বিষয় বলে রাখি পানি খেতে না থাকলে অবশ্যই পানি দিবেন সাথে সাথে তার পর এভাবে ধান বড় হবে তার পর কটবেন এবং সেটি থেকে ধান বেড় করবেন | চলুন আমার বাড়ির পাশে যে খেত গুলা রয়েছে সেগুলোর বর্ণনা দেওয়া যাক মুলত এগুলা লাগানো হয়েছে  ৪ মাস আগে তবে এগুলা কটবে কিন্তু ডিসেম্বর এর দিকে সেই অনুযায়ী এগুলা লাগানো হয়েছে জুন মাসে বলে রাখি শীতের মধ্যে যে ধান গুলা কাটা হয় সেটার নাম থাকে ইরি ধান বা সিজনের নাম এটা এবং ওয়া ধান কাটা হয় গরমের মধ্যে বছরে সিজন হচ্ছে ২ টা নাম তো আগেই বলে দিয়েছি আর আমাদের বাড়ির পাশে যে ধান গুলো এগুলা হচ্ছে ইরি ধান বা এই সিজনের নাম ইরি যাই হোক এই ধান খুব ভালো খাওয়ার উপযুক্ত ধান এগুলা তাই এগুলা কাটার পর শুকাবে তার পর এগুলা মেশিনের মাধ্যমে ভাঙ্গানো হবে এবং তার পর সেগুলা থেকে চাল এবং তুস আলাদা করা হবে | যাই হোক এই ধান গুলো কাটার

পর এখানে আমরা বেট মিন টন খেলবো যেটা মোটামুটি আমরা সকলেই শীতের রাতে খেলে থাকি গরম ধরানোর জন্য যাই হোক বন্ধুরা এই পোস্ট পড়ে অনেকে বলবেন এগুলা বলার কি আছে এই পোস্ট টি শুধু মাত্র শহরের ছেলে দের জন্য আজকের মতো এখানেই শেষ আল্লাহ হাফেজ